＊サンディエゴ で 簡単クッキング
レシピ交換しませんか？Friday, June 9
スパイシーチャイ
材料（二人分）：・シナモン、カルダモン、クローブ、しょうがー各適量
・紅茶の茶葉（おすすめは、コロコロした茶葉のアッサムティー）ーティースプーン3杯
・水
・牛乳ー各２００cc
・砂糖ー適量
作り方：
水を沸騰させ、そこにスパイス類を入れて煮立たせます。
（全部でも、何種類かだけでもOK)
中火にして、茶葉を入れて、蓋をして火を止め1～２分蒸らす。
砂糖と牛乳を入れ、再び中火にかける。
鍋のふちにぷちぷちと泡が出てきたら、できあがり。
・牛乳ー各２００cc
・砂糖ー適量
作り方：
水を沸騰させ、そこにスパイス類を入れて煮立たせます。
（全部でも、何種類かだけでもOK)
中火にして、茶葉を入れて、蓋をして火を止め1～２分蒸らす。
砂糖と牛乳を入れ、再び中火にかける。
鍋のふちにぷちぷちと泡が出てきたら、できあがり。
チャイは、最後、カップに注ぐときに漉した方がいいよ～。
（写真をクリックすると、ちょっと大きくなります。
陶器のマグカップは、tkkcさんの手作りです！！）
by tkkcさん！
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